martes, 19 de julio de 2011

Monsoon Thai, un guiño a Tailandia


Este restaurante de cocina tailandesa ubicado en Jávea, más concretamente en el arenal de Jávea, te transporta directamente a la misma Thailandia. Su decoración, su comida tan parecida a la auténtica cocina tailandesa, su cerveza, Shinga, auténtica cerveza tailandesa... Si has estado en Tailandia, comienzas a rememorar tu estancia en la península, sus gentes, su sonrisa y amabilidad, su filosofía de vida...todo ello concentrado en un Tom Yam Gung o en un Pad Thai Gung, o en un Green Curry. Ese sabor a leche de coco, ese sabor picante que inmediatamente te hace entrar en calor, el lemon grass, jenjibre, morning glory... platos todos exquisitos que si no has estado en el país, puedes hacerte una idea rápida de su clima, de su lifestyle. Dime lo que comes y te diré quien eres. Pues en este restaurante puedes adivinar enseguida cómo son los tailandeses y cómo viven por su forma de comer. Su decoración colores fuertes y anaranjados te recuerda a los monjes budistas y sus templos. En conjunto, este restaurante se acerca mucho al tipo de cocina tailandesa aunque un poco europeizada porque tienen algunos platos que podrían pasar por cocina china (wok). Para conocer Tailandia debes probar su comida, su auténtica comida y lo más auténtico es una Tom Yam , una sopa muy picante de pescado, langostinos o pollo con tomatitos, berenjenas chinas, champiñones, jenjibre y lemon grass, entre otros, que ellos la toman incluso para desayunar.

















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